الوسط العائلي والمدرسي الأكثر عرضة لحالات التسمّم
قال محمد الرابحي مدير حفظ الصحة بوزارة الصحة، في تصريح لموزاييك السبت 15 جوان 2019 إن نتائج المراقبة الصحية خلال شهر رمضان خلصت إلى رفع 7626 مختلفة صحية وإقتراح غلق 243 محلا مخلا بشروط حفظ الصحة كما تم حجز كمية 71 طنا و170 كلغ و8 ألاف لتر من المواد الغذائية غير صالحة للإستهلاك.
وأوضح الرابحي أن أسباب إتلاف المواد الغذائية هي التعفن وإنبعاث الروائح الكريمة بنسبة 28% إلى جانب إنتهاء مدة الصلوحية بنسبة 35% وبسبب الملونات الخطرة بنحو 8% إضافة إلى أسباب أخرى .
نقص في حالات التسمم الغذائي ب58%
وأكد الرابحي أنه تم تسجيل إنخفاض في بؤر التسمم بأكثر من 30% ومعاينة 290 حالة تسمم ولكن مقارنة بالسنة الفارطة تم تسجيل 695 حالة أي بنقص تجاوز 58% من حيث نتائج التسممات.
أكثر حالات التسمم بالوسط العائلي والمدرسي
وأبرز أنه تم في الوسط العائلي تسجيل تسممات غذائية بنسبة 38% وبنسبة 12% في الوسط العمومي وبنسبة 46%بالوسط المدرسي خاصة في إستهلاك مادة العلكة.
هناء السلطاني